セラピスト達は、食も大事にする。

こんにちは♪ボディワーカーの佑寧です。

今日は旬の食べ物を食べに、「蓮根コース」を食べに行きました。

全部、お茶も「ハス」で蓮根のオンパレードでした。（笑）

お持ち帰りもして夜も「蓮根」（笑）

根菜類は大好きなので、とっても幸せでした。

今回は食について、お話して行きます。

みんな食べてた物で、体ができて行きます。

私の、訓練校であるセラピスト養成科では『健康学』があります。

講師はマクロビオテックに精通しており、自然食のカフェを経営しています。

その先生がまず最初にお話しされるのは、調味料です。

毎食に使用している調味料

リラクゼーション関連のセラピスト達は、お客様の健康についてのアドバイスも必要です。

お客様はセラピストさんの事を、どのように見ているでしょうか。

ナチュラルで爽やかで、口にする物も健康になる物で、食についても詳しいと思っているお客様もいます。

毎日、元気に健康で仕事をしていく上では、エネルギーのある物を食す事です。

ですが、急に食生活を変えるのは人によってはストレスになる事もあります。

そんな時は、調味料などを変えてみてはどうでしょうか？

お値段よりも自然な物を重視

健康重視の方も増えています。

添加物を避けて、なるだけ自然な物を食べる。

そんな情報も沢山ありますので、自分ができる事から始めてみると、意外と体が反応してくるかもしれません。

少しお値段もお高くなるかもしれませんが、その分大切に使ったりします。

塩や砂糖を変える

塩を天然塩に変える。

マグネシウムの含有量が多いのが、特におすすめです。

砂糖は、『甜菜糖』や『きび砂糖』

白砂糖に比べて甘味が優しくて、しつこくありません。

ですが、煮物などに使うと多少茶色くなります。

蜂蜜を少し足すのも、私は好きです。

最近では調味料を手作りする

発酵食ブームで「麹」を使用した調味料も増えました。

「塩麹」や「醤油麹」「レモン麹」など、沢山の麹を使った調味料が手作りできます。

お味噌汁を飲まない家庭もあるそうです。

そんな時は、麹を使用した調味料で料理をするのも良いですね。

塩麹はお肉を柔らかくしてくれるので、付けておくだけでとても美味しく焼けます。

生姜やにんにく

チュウブ類のニンニクや生姜も変えてみると風味が変わります。

手作りして冷凍庫で保存しておくと、意外と便利だったりします。

私は料理が得意な方ではないので、調理は簡単な物が多いので風味が良いと好評です。

マクロビオテックになると切り方もあるそうなのでしませんが、美味しいマクロビを食べに行くのは大好きです。

授乳中は特に食に気をつけていたので、定期的に先生のマクロビを食べに行っていました。

自分の体作りをする

食で、毎日元気にお客様と向き合う事ができます。

セラピストさんの中には、玄米菜食で全くお肉を食べない方もいます。

自分の健康志向で、ナチュラル生活をしている方も居ます。

何かのきっかけで、食を見直して腸内環境が変わる事で、お肌の調子が変わります。

変えていく事で、様々な変化が出る場合もありますので、自分に合った食生活を見直すきっかけになります。

生き生きとした、セラピスト人生を長く続けていくには健康な食生活は欠かせません。